El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2013, cuyo objetivo es contribuir a la promoción de este producto emblemático y mejorar su imagen y posición en el mercado.

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El Consorcio de investigación TRANSBIO, formado por 16 entidades de investigación y empresas nacionales e internacionales, entre las que se encuentra CNTA, como experto tecnológico en procesos fermentativos y microbiología industrial, se reunió a principios de diciembre para discutir el estado actual de la investigación y el desarrollo en curso. La reunión se celebró en Bremerhaven, lugar de origen del socio del proyecto TTZ .

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El Director General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, ha presidido hoy la Mesa Sectorial láctea en la que han participado los representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias, Cooperativas, Federación Nacional de Industrias Lácteas y la Organización Interprofesional Láctea española.

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El Director General de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha resaltado la importancia que otorga el Ministerio a la formación de gestores del sector agroalimentario, “especialmente con la perspectiva de la futura puesta en marcha de la Ley de la cadena Alimentaria, que va a exigir que los distintos operadores de la cadena tengan que prestar especial atención a nuevos requerimientos en el desarrollo de su trabajo”.

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El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha explicado hoy que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente trabaja en la elaboración de un programa dirigido a reducir y valorizar los alimentarios desechados.

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