De esta forma, una rápida visión del documento permitirá orientar a la hora de tomar decisiones oportunas y adecuadas sobre la variedad de trigo duro a cultivar, en función del tipo de terreno, clima y las características de la explotación agrícola.

En la publicación, se tipifican los trigos duros según el RD 1615/2010, que cubre la necesidad de establecer una clasificación de calidad en trigo duro a nivel nacional. Para la Campaña 2010/2011 se han tipificado un total de 27 variedades en cada una de las tres localidades ensayadas: Santaella (Córdoba), Jerez de la Frontera (Cádiz), y Carmona (Sevilla), representativas de las áreas trigueras de Andalucía.

Más información en la página web de Instituto. www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/servifapa

Autor: Ifapa