Crean cerveza hecha 100% de maíz

La cerveza creada en la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa (UAM-I), también posee el sabor amargo característico de esta...

El sector de bebidas refrescantes apuesta por la I+D+i

Esta industria ha facturado más de 12.000 millones de euros durante el último ejercicio y ha invertido 200 millones en investigación

SIAL París 2012 , conexiones e innovaciones alimentarias

Ya ha empezado la cuenta atrás para SIAL París, Salón Internacional de la Alimentación, que celebra su 25ª edición del 21 al 25 de octubre...

Más de un centenar de empresas españolas de alimentación acuden a la feria Gulfood de Dubai

La presencia en el certamen, que se ha convertido en una cita imprescindible para el sector en el Golfo Pérsico, también incluye un pabell...