El color del zumo de naranja influye en la percepción del sabor de los consumidores

Los zumos de frutas son una fuente de antioxidantes, además de contener vitamina C y provitamina A, aportan flavonoides y carotenoides, es...

El CSIC es la 9º institución del mundo en producción científica

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) es la 9º institución del mundo en producción científica, según revela el ranking...

Avance de la Estrategia Española de Ciencia y Tecnología y de Innovación 2013-2020

Es un avance de la Estrategia Española de Ciencia y Tecnología y de Innovación, que sustituirá a la Estrategia Nacional de Ciencia y Tecno...

Diseñan nuevos sistemas para controlar la calidad de los alimentos mediante infrarrojos

El equipo de Ingeniería de Sistemas de Producción Agroganaderos del ceiA3 trabaja en la optimización de un sistema patentado por el USDA ...

Campaña por un 0,7 de tu declaración para financiar la ciencia

Francisco J. H. H., un neurocientífico soriano afincado en Reino Unido. Si podemos decidir que un 0,7 de nuestra declaración de la renta v...

La investigación en ciencia y tecnología sufre un recorte de 600 millones

La reducción agrava más aún la situación de la I+D+i española El CSIC y el Ciemat, entre los organismos que más han sufrido los recortes ...