Investigadores de la UPV y del CSIC desarrollan tomates sin fecundación

Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto de la Universitat Politècnica de València y el Conse...

Pan con sal yodada, alimentos sin gluten y enriquecidos con omega-3 son alguna de las novedades en el mercado

El esfuerzo por parte de las compañías en I+D+i es enorme. El gasto en esta partida en España se redujo un 2'8% (datos 2011 del INE) respe...

La tradición se vuelve práctica en tiempos de crisis

El Chorizo de Cantimpalos se comercializará en lonchas para aumentar las ventas

IMIDA y MAGRAMA colaborarán en investigaciones sobre nuevas variedades de vid

El Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y el Instituto Murciano de Investigación Agraria y Alimen...

Crean el primer vinagre que usa la fresa fresca como base principal

Expertos de las universidades de Sevilla y Tarragona han conseguido desarrollar el primer vinagre que tiene como base fresas naturales, to...

Envases que atrapan el oxígeno, con aditivos funcionales, flexibles y más resistentes

Para alimentos muy sensibles a oxidarse, un envase plástico tipo barrera que incorpore absorbedores de oxígeno permite prolongar su vida ú...

Las jornadas 'Alimenta tu innovación' pretenden fomentar y promocionar la innovación en la industria agroalimentaria

Esta cita se celebrará del 22 al 26 de abril en Logroño y el 24 de abril se traslada a Calahorra con motivo de las 'Jornadas de la Verdura'

Murcia innovará con una semilla de alcachofa más resistente y productiva

Agricultura asesora en el cultivo de plantaciones comerciales de alcachofa de semilla, tras varios años de ensayos en fincas colaboradora...

Tres tecnologías españolas permitirán mejorar la gestión de los descartes pesqueros

Un sistema basado en visión artificial, otro en sistemas de información geográfica y modelos de predicción, y un último método que envía a...

Desarrollan un inoculante que permite aumentar la producción del girasol

Científicos del departamento de Ciencias Naturales de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de Río Cuarto, coordinado...