Científicos descubren el proceso de maduración del tomate

Científicos han descubierto que una serie de cambios químicos en el ADN de un vegetal desempeñan un papel fundamental en la maduración del...

Hongos saprófitos como herramientas de control biológico de ‘Botrytis cinerea’ en tomate

El hongo ‘Botrytis cinerea’ es un importante patógeno de plantas cultivadas. Ha sido citado sobre más de 200 especies vegetales y puede pr...

GRUVENTA e IDEAGRO impulsan un proyecto para cultivar arándanos como alternativa al tomate

La firma GRUVENTA ha firmado un convenio de colaboración con la empresa IDEAGRO (Investigación y Desarrollo Agroalimentario), cuya finalid...

El ketchup elaborado con tomates orgánicos es más saludable que el tradicional

Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) han descubierto que el ke...