17 Jun 2013
felipemedina

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El siguiente post analiza la presencia y actividad en medios sociales de dos empresas diferentes que pertenecen al mismo sector, el del café. A pesar de tratarse de 2 empresas que operan en el mismo sector, el agroalimentario, ambas tienen objetivos, público objetivo y estrategias muy diferentes y bien diferenciadas. Ambas empresas han hecho un gran esfuerzo por estar en los medios sociales, sin embargo, han obtenido resultados muy distintos por lo motivos que se analizan a continuación.

El objetivo que persigue Starbucks es dar a conocer sus productos (café, comidas, postres, merchandising, etc.) y sus tiendas, a un público muy amplio, casi universal. El acompañamiento de la oferta de café con otros productos como ensaladas, dulces, etc. completa y hace mucho más atractiva la propuesta para el consumidor. La estrategia incluye, además de la promoción de sus productos, la puesta en valor de aspectos relacionados con la responsabilidad social corporativa y el respeto al medio ambiente. Aunque el compromiso con los agricultores que les suministran el café no queda del todo claro, parece que tratan de hacer un ejercicio de transparencia y compromiso con la sociedad, que expresan de forma clara y explotan adecuadamente. Incluso utilizan el storytelling para contar historias alrededor de la producción de café y de la historia de la empresa. Los medios sociales elegidos están, a mi entender, bien elegidos. En Facebook y Tuenti hacen actuaciones muy gráficas con contenido y campañas de interés, mezclando promociones que mantienen el interés del consumidor. Sin embargo, el diálogo con el consumidor no es del todo suficiente. Debería ser menos unidireccional. Por su parte, la web y el blog son muy visibles. En Twitter sólo hacen promoción de sus productos y se echa de menos un diálogo mucho más activo con los consumidores. El trabajo en Pinterest ayuda sin duda a mejorar la imagen de marca.

Por su parte, el objetivo de IVS Iberica es muy diferente. Esta empresa busca vender productos y servicios de asistencia de máquinas expendedoras de café a empresas. Siendo las empresas su público objetivo, queda algo confuso que en su estrategia incluyan tantos mensajes dirigidos a trabajadores autónomos (muchos de los cuales no trabajan en empresas como tal), emprendedores, etc. No queda muy claro cuál es el fin que persiguen con ello. En los medios sociales en los que actúan, ponen en valor de forma clara su colaboración con diferentes socios y marcas de prestigio, seguramente para compensar la falta de reconocimiento de su marca propia entre los consumidores. La campaña “the best break” para provocar el consumo de café en los descansos del trabajo tiene lógica, pero no está tan bien explotada como las campañas de Starbucks. El trabajo en Twitter es manifiestamente mejorable. Hay muchísimos tweets repetidos que seguramente provoquen rechazo y/o falta de interés entre sus seguidores. El trabajo en Facebook está muy dirigido a empresas, por lo que creo que se trata de un grave error de estrategia. Facebook es utilizado principalmente por usuarios individuales, muchos de ellos además recelosos de que empresas, que además no les pueden proporcionar ningún servicio, les bombardeen con mensajes de bajo interés para ellos. El material de vídeo desarrollado en Youtube y Vimeo puede resultar interesante para explicar cómo funcionan las máquinas. Sin ambargo, los vídeos corporativos de empresa, no aportan demasiado.

Queda claro por tanto que la estrategia de marketing digital en redes sociales de Starbucks parece mucho más clara y acertada, mientras que la de IVS Iberica parece más dispersa y menos efectiva. En cualquier caso, podría ser interesante analizar también la inversión que cada empresa ha dedicado y dedica a dicha estrategia. Los recursos disponibles de las distintas empresas serán seguramente muy diferentes. No todas tienen la misma capacidad de desarrollar estrategias de marketing de envergadura relevante. Sin embargo, en el caso de que los medios sean escasos, conviene ser muy eficiente en cuanto a los recursos utilizados y afinar muy bien la estrategia y el público objetivo al que se pretende llegar para poder lograr buenos resultados.

Starbucks:

Web: http://www.starbucks.es/

Facebook: https://www.facebook.com/StarbucksEspana

Twitter: https://twitter.com/starbucks_es

Tuenti: http://www.tuenti.com/#m=Page&func=index&page_key=1_1485_60708819

Pinterest: http://pinterest.com/starbucks_es/

Blog: http://www.starbucksblog.es/

IVS Ibérica:

Web: http://www.ivsiberica.com/

Blog: http://www.yourbestbreak.com/es/index.asp

Facebook: https://www.facebook.com/ivsiberica?fref=ts

Twitter: https://twitter.com/ivs_vending

YouTube: http://www.youtube.com/user/Ivsibericavending?feature=watch

Vimeo: http://vimeo.com/user10937106

4 Jun 2013
felipemedina

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UAGALUR es un proyecto sólido con identidad propia, basado en una iniciativa comercial promovida desde el sector agrario  por la Unión de Agricultores y Ganaderos de Álava (UAGA) perteneciente a la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), junto con su cooperativa asociada, AGA S.Coop. UAGA cuenta con 1.700 explotaciones agrarias, en su mayoría pequeñas y medianas explotaciones familiares y el la única organización agraria existente en la provincia de Álava. UAGALUR surge con el objetivo de ofrecer una nueva salida a explotaciones agro-ganaderas que quieren comercializar sus propios productos mediante canales cortos de comercialización, evitando intermediarios, y apostando por la relación directa entre productor y consumidor. Se enmarca a su vez dentro del proyecto de Agricultura de Responsabilidad Compartida (ARCo) de la propia COAG.

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23 May 2013
felipemedina

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El 23 de Mayo, la Federación de Industrias de Alimentos y Bebidas (FIAB), organizó la 1ª edición del Food & Drink Summit con un éxito arrollador. La calidad de los ponentes fue muy elevada y daría para hablar largo y tendido de cada una de sus intervenciones. Sin embargo, me llamó especialmente la atención este vídeo que Mark Boutros, socio director de RSCI en Kreab Gavin Anderson expuso durante su conferencia sobre Responsabilidad Social Corporativa titulada "RSC en tiempos de crisis: mito o realidad". El vídeo elaborado por la empresa mejicana de restaurantes Chipotle, no tiene desperdicio. En apenas dos minutos y de forma magistral, escenifica gran parte de las reflexiones que muchos hoy se hacen sobre nuestro estilo de vida, sobre su propio modelo de negocio y sobre nuestro modelo de producción agraria y alimentaria. Espero que lo disfrutéis. 

16 May 2013
felipemedina

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En los últimos días se han publicado dos interesantes estudios que analizan, desde diversos puntos de vista, el estado en que se encuentras las empresas agroalimentarias y sus marcas respecto a tres variables muy concretas: reconocimiento por parte de los consumidores, reputación de la empresa en la sociedad y responsabilidad social corporativa. El caso del reconocimiento ha sido analizado por Kantar World Panel para marcas de alimentación y droguería en su estudio Brand Food Print gracias a una muestra que supera los 12.000 hogares en España. Por su parte, la reputación y la RSC han sido analizadas en el estudio Merco 2013 realizado por la consultora Villafañe & Abogados, que analiza empresas de todos los sectores en base a una serie de cuestionarios realizados a directivos de empresas (1.503), expertos externos incluidos analistas financieros, representantes de ONGs, sindicatos, asociaciones de consumidores, periodistas, catedráticos, etc. (738), ciudadanos anónimos (1.568), empleados (8.863), universitarios (859), alumnos de escuelas de negocio (879), etc. 

empresas sector agroalimentario marcas

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8 May 2013
felipemedina

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El movimiento TEIKEI japonés nació gracias al impulso de la Asociación de Agricultura Ecológica de Japón (JOAA) fundada en 1971. El movimiento, que ha alcanzado un importante crecimiento en la actualidad, consiste en el desarrollo de canales cortos de comercialización de productos agroalimentarios basados en la relación de confianza establecida entre los agricultores y los consumidores que quieren desarrollar y ampliar la agricultura ecológica. En la actualidad, este movimiento lo conforman más de 3000 personas de los que un 20-25% son agricultores. El resto son principalmente consumidores, aunque entre hay también médicos, economistas, los trabajadores propios de la cooperativa, periodistas, etc. y cualquier persona que comparta sus principios puede ser miembro del movimiento. Este movimiento es financiado exclusivamente por la cuota que pagan los socios y no es subvencionado por ningún gobierno o corporación y los principios generales que lo rigen son los siguientes:

#postalesdecampo de @aleshammah - Campo de flores en Furano (Japón)

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22 Apr 2013
felipemedina

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El pasado 17 de abril, coincidiendo con el día mundial de la lucha campesina (aunque creo que fue pura casualidad), el pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente donde están representados todos los agentes y entidades de la cadena agroalimentaria española, aprobó una lista de 12 recomendaciones para un mayor desarrollo de los canales cortos de comercialización de productos agroalimentarios en base a un estudio sobre el funcionamiento de estos canales encargado por dicho Ministerio y realizado durante 2012. En este post, me limito a compartir dichas recomendaciones, dada la importancia y trascendencia que pueden tener estos canales para muchos agricultores y ganaderos de nuestro país, que han hecho de este canal su modelo de negocio agroalimentario. 

canales cortos comercialización

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10 Apr 2013
felipemedina

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Tal y como recoge la wikipedia, un Community Manager es la persona encargada o responsable de sostener, acrecentar y, en cierta forma, defender las relaciones de la empresa con sus clientes en el ámbito digital, gracias al conocimiento de las necesidades y los planteamientos estratégicos de la organización y los intereses de los clientes. Sus funciones y herramientas son muy variadas dependiendo de la actividad que realice la empresa y del público objetivo (target) al que se destinen los productos que ésta vende. Excluyendo a las empresas de la distribución minorista, en el sector agroalimentario conviven casi un millón de explotaciones agrarias (muchas de ellas con marca propia, aunque no todas), con 30.000 empresas de la industria de transformación donde más del 98% son PYMES. Las oportunidades profesionales para los Community Managers son, por tanto, elevadas. El sector todavía no está muy presente en las redes sociales, lo que supone una gran oportunidad. Sin embargo, la competencia es feroz y la lucha entre las distintas marcas y empresas por llegar al consumidor es constante, pero ¿qué debe hacer un Community Manager para tener éxito en este sector?

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24 Mar 2013
felipemedina

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Según el Observatorio de las redes sociales en las PYMEs españolas publicado en Febrero de 2013 por la Fundación Banesto, el 46% de las PYMEs del sector agrario (agricultura, ganadería y pesca) utiliza alguna red social en la comunicación con sus clientes. Esta cifra es algo inferior a la media de sectores económicos (55%), aunque considerablemente superior a la de 2011 (30%). El interés por las redes sociales en este sector es creciente, y las dos redes sociales más utilizadas por las empresas de este sector son Facebook y Twitter.

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10 Mar 2013
felipemedina

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Editorial Agrícola, famosa dentro del sector agrario por la publicación de libros y revistas sobre distintas disciplinas relacionadas con las agricultura y la ganadería, ha decidido dar un importante paso adelante y recuperar la esencia de las tertulias agrarias del siglo XX en las que, además de producirse interesantes debates sobre la actualidad del sector agrario, se consiguieron emprender numerosos negocios como la propia Editorial Agrícola Española que, en 1929, consiguió levantar el telón gracias a la tertulia del café “Granja del Henar”, 250 socios y 170.000 de las antiguas pesetas.

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28 Feb 2013
felipemedina

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En uno de los descansos publicitarios de la pasada edición de la Superbowl en Estados Unidos se emitió este espectacular anuncio de Dodge cuyo título es "So God made a farmer" (Entonces Dios creó al agricultor), donde se ensalza de forma magistral la figura del agricultor y la importancia de la labor que realiza para el resto de la sociedad. Por ello, me ha parecido la mejor forma de inuagurar la incorporación de vídeos en las entradas del blog. Espero que os guste. El texto de la narración en inglés está incluido más abajo. ¿Alguien se imagina algo así en España?

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Felipe Medina

Dr. Ingeniero Agrónomo
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Este blog pretende abordar temas de actualidad relacionados con la agricultura, la alimentación, el marketing y las redes sociales.

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