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¿Cuál es la situación de la agricultura ecológica en el mundo?

Australia y Europa encabezan la superficie de producción ecológica

23 01 2023

El nuevo informe del Clúster de Transparencia, Buen Gobierno e Integridad de Forética constata que la producción y el consumo mundial de productos ecológicos lleva creciendo ininterrumpidamente desde hace más de 25 años, y todas las previsiones indican que la tendencia se mantendrá a corto y medio plazo.

Según Eart Overshoot Day, la economía mundial en 2022 consumió el equivalente a 1,75 planetas Tierra desde el punto de vista de la capacidad de regeneración de los recursos naturales y que se traduce en una amenaza por cambios ambientales y sociales.

La producción y el consumo de productos ecológicos lleva creciendo ininterrumpidamente en el mundo desde hace más de 25 años y todas las previsiones indican que ese crecimiento proseguirá en los próximos años. Este auge se ha acelerado en los dos últimos años debido a una mayor toma de conciencia por parte del consumidor de la influencia que tiene la alimentación en la salud de las personas y a una mayor concienciación por el cuidado del medio ambiente y por el bienestar animal.

Cabe destacar que está creciendo el gasto en productos ecológicos, aumenta la superficie ecológica en el mundo (en España 2.440.000 en 2021) y que España es el cuarto mayor exportador de productos ecológicos, tan solo por detrás de EEUU, Italia y Países Bajos.

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