16 May 2012
herguedas

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La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid acoge hoy miércoles 16 de mayo la Jornada Técnica 'Las variedades de vid cultivadas en España'. Un encuentro en el que además tendrá lugar la presentación del libro Variedades de Vid en España, un amplio trabajo multidisciplinar publicado por Editorial Agrícola Española que recoge más de 1.000 fotos y mapas.

Viñedos D.O Ribera de Duero

El libro es fruto del trabajo realizado durante casi diez años por un equipo formado por cinco investigadores del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), un catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid, una investigadora de Canarias y una enóloga de Baleares. Son los artífices de las 511 páginas en las que se desgrana el origen, superficie, denominación, sinonimias y características enológicas de más de 200 variedades autóctonas y extranjeras existentes en la viticultura española.

Completan la obra cuatro anejos que abordan un estudio de la evolución de la superficie de variedades de vid en España, una exhaustiva revisión bibliográfica de cada variedad, un catálogo de sinonimias y una clave dicotómica única en el mundo.

Una obra de referencia para el sector de la viticultura española, y un manual de consulta para cualquier técnico, investigador o empresario del sector.

10 May 2012
herguedas

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Ante una gran oferta de productos de todos los rincones del mundo, muchos consumidores buscan más información sobre el origen de lo que llega a sus platos, una demanda a la que responden los agricultores con iniciativas de venta directa, que eviten intermediarios y les acerquen al comprador.



Y es que, según ha explicado el responsable técnico de Economía Agraria de Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Felipe Medina, "el consumidor quiere ponerle cara al agricultor que produce los tomates que compra".


Venta online, mercadillos locales, máquinas expendedoras de productos frescos en supermercados o iniciativas en comedores sociales, son algunos de los vehículos que utilizan los agricultores para acercarse al consumidor y que permiten a los granjeros obtener mayor valor añadido en la venta, al eliminar intermediarios.

Para difundir esta idea entre los pequeños productores, COAG ha puesto en marcha el programa ARCO, que pretende ofrecer, a través de un portal de internet, canales de comunicación que faciliten al consumidor la búsqueda de productos concretos y en el que pueda tener como fuente directa al agricultor.

"Se está detectando una tendencia creciente de los consumidores en cuanto a la demanda de productos locales, desde muy distintas perspectivas: por conciencia ecológica o por buscar sabores tradicionales, la gente quiere productos que no son fáciles de encontrar", ha afirmado Medina.



El experto señala que en los últimos años han surgido cada vez más iniciativas a nivel local, aunque no siempre es fácil para los agricultores explicárselas al consumidor, por eso el portal de ARCO "surge como herramienta interna y como presentación al exterior".

"Va a haber historias, los agricultores van a explicar cómo producen, cuáles son las características de sus productos. Van a enseñar sus explotaciones y articular visitas para los consumidores", ha añadido.

Las iniciativas de venta directa han sido recientemente promovidas por la Comisión Europea, que quiere dotarse de nuevos instrumentos para que el productor pueda vender a escala local sin pasar por intermediarios como los supermercados o la industria.

Este impulso es, según COAG, importante para que "el consumidor vea cómo se produce lo que come y decida libremente qué quiere comprar".

"Nadie se plantea vender fuera de las normas, todas las explotaciones tienen sus licencias y certificados sanitarios", ha recalcado.

Desde la OCU, aseguran que la venta directa no plantea "problemas" para la seguridad alimentaria, y que el contacto entre el agricultor y el consumidor puede ser beneficioso para este último, "con un precio final más económico".


Fuente: Felipe Medina (COAG) & EFEAGRO.

30 Nov 2011
herguedas

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Crear un huerto urbano pequeño en casa ya sea en un balcón, en una terraza, en un patio o en un jardín, puede ser una actividad muy satisfactoria y enriquecedora. 

 

Muchas veces, se intenta comenzar el huerto en casa con cultivos muy exigentes y que necesitan un mínimo de conocimientos para obtener los resultados deseados. Por ello siempre es recomendable, si es nuestra primera experiencia con un huerto en casa, comenzar con cultivos más sencillos. Como primer paso para el desarrollo de un pequeño huerto urbano, es recomendable comenzar por el cultivo de ajos.

 

Garlic

 

De esta forma, nos podemos iniciar en la creación de un Huerto Urbano Ecológico en nuestra propia casa, de una forma sencilla y muy barata. Simplemente, es suficiente con disponer de:

 

  • Una jardinera.
  • Un poco de sustrato para macetas.
  • Una cabeza de ajo, de los que compramos en el supermercado, no hace falta comprar semillas de ajo.
  • Y por último, una ventana, una terraza o un simple balcón.

Pasos a seguir para comenzar con nuestro huerto en casa:

  1. Desmontamos la cabeza de ajo en todos sus dientes (una cabeza contiene de 10 a 15 dientes).
  2. Llenamos la maceta con la tierra e introducimos los dientes de ajo en la tierra (con la punta más fina hacia arriba).
  3. Regamos y colocamos la maceta donde le de la luz del sol.
  4. Regamos todos los días para no dejar que la tierra se seque.

En En pocas semanas vamos a tener una jardinera llena de preciosas matas de ajos, que podemos consumir frescos o dejarlos secar para consumirlos más tarde. Si hacemos esto último, en unos meses tendremos de 10 a 15 cabezas de ajos.


El cultivo del ajo es la mejor manera de introducirnos en el mundo de los huertos urbanos ó huertos en casa, por lo fácil que es su cultivo. Así que ya sabeís, animaós a cultivar vuestras propias hortalizas en casa.

 

Podeís encontrar más información en la web: http://www.planetahuerto.es

16 Nov 2011
chil

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Crear un pequeño huerto en casa ya sea en un balcón, en una terraza, en un patio o en un jardín, puede ser una actividad muy satisfactoria y enriquecedora.

 

 

Hay muchas y muy variadas razones para llevar a cabo esta clase de iniciativas, cada uno de nosotros tendrá las suyas propias, unos lo harán como hobby, otros para desestresarse tras un duro día de trabajo, como forma de ahorrar energía y autoabastecerse de ciertos productos caseros... Las razones como digo, son muchas, veamos algunas de ellas:


  • Para tener unos hábitos alimenticios más saludables y una vida más sostenible
  • Para desconectar y "airearse"
  • Para consumir hortalizas propias, lo que genera una gran sensación de satisfacción.
  • Para producir hortalizas casi gratis, solo nos llevará un poco de tiempo
  • Para acercarnos un poco más a la “autosuficiencia”
  • Para descubrir antiguos conocimientos, muchos de ellos olvidados en las grandes ciudades
  • Porque contribuimos al aumento de las tan escasas zonas verdes en la ciudad, fomentando una cultura más ecológica y sostenible.

 

PlanetaHuerto.es,  el portal web sobre huertos urbanos y ecológicos, nos aporta respuestas a algunas de éstas preguntas...

Para desconectar
: es una actividad divertida, relajante y que disminuye el estrés. Si llevas un ritmo de vida un poco estresante y necesitas desconectar, hazte un huerto y dedica todos los días media hora a su cuidado y observación, verás cómo te ayuda.

Para llevar una vida más sostenible
: tener un huerto es un paso más que podemos dar para conseguir llevar una vida sostenible. En el huerto vamos a vivir experiencias muy interesantes que nos van a permitir contactar con la Naturaleza y si tenemos niños el huerto será un espacio de aprendizaje ambiental para ellos.

Para comer mejor: vamos a redescubrir el sabor de los alimentos recién cosechados. Esto nos va a convertir en consumidores más concienciados y exigentes en cuestiones como la seguridad y la soberanía alimentaria, valorizando la figura del agricultor tradicional y ecológico.

 

Para ahorrar energía: si tienes una terraza o azotea, el huerto va a actuar como cubierta verde, disminuyendo la temperatura de tu casa y permitiendo un ahorro en climatización.

 

 

10 Oct 2011
chil

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3 Oct 2011
comunidadregantes

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ScienceDaily (Sep. 27, 2011) — Organic tomato juice contains more phenolic components than juice from conventionally grown crops, according to a new study published in the journal Food Chemistry.

 

 

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6 Sep 2011
comunidadregantes

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La mayoría de los procesos que forman parte de la dinámica de los agrosistemas tienen al suelo como centro regulador crítico; en esta afirmación confluyen aspectos ligados con su vulnerabilidad, con su lenta formación y renovación y con el reconocimiento de los múltiples servicios que presta el suelo al ser humano.
En la actualidad, la falta de una política de protección específica, la descoordinación de las acciones recogidas en la Legislación Comunitaria y Nacional, la escasez de estudios interdisciplinares sobre su complejidad y su dinámica; unidas a una agricultura guiada por criterios productivistas y una cada vez mayor dedicación del suelo fértil a usos no agrarios, están contribuyendo a la pérdida de su funcionalidad, expresada como degradación.
Los riesgos inmediatos y futuros, no sólo se producen sobre la sostenibilidad de los sistemas agrarios sino sobre la de otros ámbitos de interés común como la calidad del agua, el cambio climático, la biodiversidad vegetal y edáfica, la salud y la seguridad alimentaria.
En este momento y sin lugar a dudas, el conocimiento del suelo como un sistema complejo, que tiene como condición obligada la existencia de la vida y la aplicación de este conocimiento al diseño de modelos agrarios eficientes para poner freno a la degradación del suelo y más resilientes para producir y mantenerse en ambientes inestables, sólo es abordado de forma integral por modelos de gestión agraria basados en premisas agroecológicas.


Objetivos
  • Identificar la importancia de la degradación del suelo, los procesos que la involucran y las prácticas que evitan, mitigan o corrigen el proceso en ambiente mediterráneo.
  • Conocer las bases del manejo agroecológico del suelo y su aplicación en los cultivos en ambiente semiñarido.
  • Identifica las limitantes ambientales y socieconómicos para vincularlas con las estratégicas agroecológicas.
  • Plantear las necesidades de la zona mediterránea en materia de políticas y normativas diferenciadas.

Comunicaciones:
Se admiten en formato cartel-Póster, según normas presentación de SEAE:

Normas de presentación de comunicación de eventos SEAE

Enviar a:
Secretaria Permanente de SEAE: eventos@agroecologia.net

Para cargar los resúmenes en la web, identificate en la web (o registraste) y pincha aquí

Plazos límites son:
- 10 julio Entrega resumenes (250 palabras)
- 18 julio Se comunica aceptación
- 22 agosto Envío comunicación completa (optativo para póster)

Temáticas:Técnicas de manejo agroecológico del suelo y sus consecuencias agronómicas, ambientales y socioeconómicas; tecnología de compostaje, manejo de la
biodiversidad edáfica y microorganismos del suelo.

 

Inscripciones
Completar formulario que encontraràs en la web de SEAE on-line:

Formulario de inscripción

En caso de no tener acceso a internet contactar telefónicamente con nosotros

 

VISITA GUIADA A LA VEGA DE GRANADA

Fecha: 24 de septiembre de 2011

Horario:

de 9,00 a 14,00 horas

Contenido:

Recorrido a pié: 60-75 minutos: Salida 9,00 h. del "Botellódromo" (salida circunvalación de Méndez Núñez)

Recorrido en autobús con pequeñas paradas: 60-75 minutos (salida 10,45 h. de la Rotonda de Neptuno

Taller en Cortijo del Pino sobre "Protección y Dinamización de la Vega de Granada": 20-30 minutos

Comida campestre en el Cortijo del Pino

Precio:25 euros

 

Coordinación de la visita:

Francisco Cáceres (Coordinador de la Plataforma "Salvemos la Vega"

 

Colaboran:


 

12 Jul 2011
comunidadregantes

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Abierta la inscripción a las VIII Jornadas Técnicas sobre Semillas y Recursos Genéticos en Agricultura Ecológica. Los Tomates Tradicionales. 22 y 23 de julio de 2011 Quart de Poblet (Valencia)     

 


Organizan SEAE, Llavors d´ací y Red de Semillas.

 

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6 Jul 2011
miguelangelmena

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A medida que se profundiza en la agricultura ecológica, no es extraño encontrar información dudosa o contradictoria. Es posible que haya leído o escuchado afirmaciones como las que se ofrecen más abajo, y que se haya preguntado si son verdaderas o falsas. lea para conocer las respuestas.

 

 

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1 Jul 2011
comunidadregantes

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El servicio de asesoramiento de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) impulsa la conversión a la producción ecológica de casi 1000 operadores, en las Comunidades autónomas donde se está desarrollando actualmente.

 

 

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Sobre el Blog....

Bienvenidos a nuestro/vuestro Blog sobre Agricultura Ecológica a Pequeña Escala, aunque también sois bienvenidos todos aquellos que querais participar y lo hagais siempre sobre temas afines o directamente relacionados con la Agricultura Ecológica.

 

Anímate a participar, tu opinión es importante ! Cuentanos tus problemas, tus experiencias, tus soluciones....

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