La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid acoge hoy miércoles 16 de mayo la Jornada Técnica 'Las variedades de vid cultivadas en España'. Un encuentro en el que además tendrá lugar la presentación del libro Variedades de Vid en España, un amplio trabajo multidisciplinar publicado por Editorial Agrícola Española que recoge más de 1.000 fotos y mapas.
El libro es fruto del trabajo realizado durante casi diez años por un equipo formado por cinco investigadores del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), un catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid, una investigadora de Canarias y una enóloga de Baleares. Son los artífices de las 511 páginas en las que se desgrana el origen, superficie, denominación, sinonimias y características enológicas de más de 200 variedades autóctonas y extranjeras existentes en la viticultura española.
Completan la obra cuatro anejos que abordan un estudio de la evolución de la superficie de variedades de vid en España, una exhaustiva revisión bibliográfica de cada variedad, un catálogo de sinonimias y una clave dicotómica única en el mundo.
Una obra de referencia para el sector de la viticultura española, y un manual de consulta para cualquier técnico, investigador o empresario del sector.
Ante una gran oferta de productos de todos los rincones del mundo, muchos consumidores buscan más información sobre el origen de lo que llega a sus platos, una demanda a la que responden los agricultores con iniciativas de venta directa, que eviten intermediarios y les acerquen al comprador.
Y es que, según ha explicado el responsable técnico de Economía Agraria de Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Felipe Medina, "el consumidor quiere ponerle cara al agricultor que produce los tomates que compra".
Venta online, mercadillos locales, máquinas expendedoras de productos frescos en supermercados o iniciativas en comedores sociales, son algunos de los vehículos que utilizan los agricultores para acercarse al consumidor y que permiten a los granjeros obtener mayor valor añadido en la venta, al eliminar intermediarios.
Para difundir esta idea entre los pequeños productores, COAG ha puesto en marcha el programa ARCO, que pretende ofrecer, a través de un portal de internet, canales de comunicación que faciliten al consumidor la búsqueda de productos concretos y en el que pueda tener como fuente directa al agricultor.
"Se está detectando una tendencia creciente de los consumidores en cuanto a la demanda de productos locales, desde muy distintas perspectivas: por conciencia ecológica o por buscar sabores tradicionales, la gente quiere productos que no son fáciles de encontrar", ha afirmado Medina.
El experto señala que en los últimos años han surgido cada vez más iniciativas a nivel local, aunque no siempre es fácil para los agricultores explicárselas al consumidor, por eso el portal de ARCO "surge como herramienta interna y como presentación al exterior".
"Va a haber historias, los agricultores van a explicar cómo producen, cuáles son las características de sus productos. Van a enseñar sus explotaciones y articular visitas para los consumidores", ha añadido.
Las iniciativas de venta directa han sido recientemente promovidas por la Comisión Europea, que quiere dotarse de nuevos instrumentos para que el productor pueda vender a escala local sin pasar por intermediarios como los supermercados o la industria.
Este impulso es, según COAG, importante para que "el consumidor vea cómo se produce lo que come y decida libremente qué quiere comprar".
"Nadie se plantea vender fuera de las normas, todas las explotaciones tienen sus licencias y certificados sanitarios", ha recalcado.
Desde la OCU, aseguran que la venta directa no plantea "problemas" para la seguridad alimentaria, y que el contacto entre el agricultor y el consumidor puede ser beneficioso para este último, "con un precio final más económico".
Fuente: Felipe Medina (COAG) & EFEAGRO.
Crear un huerto urbano pequeño en casa ya sea en un balcón, en una terraza, en un patio o en un jardín, puede ser una actividad muy satisfactoria y enriquecedora.
Muchas veces, se intenta comenzar el huerto en casa con cultivos muy exigentes y que necesitan un mínimo de conocimientos para obtener los resultados deseados. Por ello siempre es recomendable, si es nuestra primera experiencia con un huerto en casa, comenzar con cultivos más sencillos. Como primer paso para el desarrollo de un pequeño huerto urbano, es recomendable comenzar por el cultivo de ajos.

De esta forma, nos podemos iniciar en la creación de un Huerto Urbano Ecológico en nuestra propia casa, de una forma sencilla y muy barata. Simplemente, es suficiente con disponer de:
Pasos a seguir para comenzar con nuestro huerto en casa:
En En pocas semanas vamos a tener una jardinera llena de preciosas matas de ajos, que podemos consumir frescos o dejarlos secar para consumirlos más tarde. Si hacemos esto último, en unos meses tendremos de 10 a 15 cabezas de ajos.
El cultivo del ajo es la mejor manera de introducirnos en el mundo de los huertos urbanos ó huertos en casa, por lo fácil que es su cultivo. Así que ya sabeís, animaós a cultivar vuestras propias hortalizas en casa.
Podeís encontrar más información en la web: http://www.planetahuerto.es
Crear un pequeño huerto en casa ya sea en un balcón, en una terraza, en un patio o en un jardín, puede ser una actividad muy satisfactoria y enriquecedora.
Hay muchas y muy variadas razones para llevar a cabo esta clase de iniciativas, cada uno de nosotros tendrá las suyas propias, unos lo harán como hobby, otros para desestresarse tras un duro día de trabajo, como forma de ahorrar energía y autoabastecerse de ciertos productos caseros... Las razones como digo, son muchas, veamos algunas de ellas:
PlanetaHuerto.es, el portal web sobre huertos urbanos y ecológicos, nos aporta respuestas a algunas de éstas preguntas...
Para desconectar: es una actividad divertida, relajante y que disminuye el estrés. Si llevas un ritmo de vida un poco estresante y necesitas desconectar, hazte un huerto y dedica todos los días media hora a su cuidado y observación, verás cómo te ayuda.
Para llevar una vida más sostenible: tener un huerto es un paso más que podemos dar para conseguir llevar una vida sostenible. En el huerto vamos a vivir experiencias muy interesantes que nos van a permitir contactar con la Naturaleza y si tenemos niños el huerto será un espacio de aprendizaje ambiental para ellos.
Para comer mejor: vamos a redescubrir el sabor de los alimentos recién cosechados. Esto nos va a convertir en consumidores más concienciados y exigentes en cuestiones como la seguridad y la soberanía alimentaria, valorizando la figura del agricultor tradicional y ecológico.
Para ahorrar energía: si tienes una terraza o azotea, el huerto va a actuar como cubierta verde, disminuyendo la temperatura de tu casa y permitiendo un ahorro en climatización.
Os dejo un listado de páginas y BLOGS sobre agricultura ecológica, huertos urbanos, maceto huertos...
Si haceis click en seguir leyendo, además adjunto otras páginas interesantes....
ScienceDaily (Sep. 27, 2011) — Organic tomato juice contains more phenolic components than juice from conventionally grown crops, according to a new study published in the journal Food Chemistry.
La mayoría de los procesos que forman parte de la dinámica de los agrosistemas tienen al suelo como centro regulador crítico; en esta afirmación confluyen aspectos ligados con su vulnerabilidad, con su lenta formación y renovación y con el reconocimiento de los múltiples servicios que presta el suelo al ser humano.Comunicaciones:
Se admiten en formato cartel-Póster, según normas presentación de SEAE:
Normas de presentación de comunicación de eventos SEAE![]()
Enviar a:
Secretaria Permanente de SEAE: eventos@agroecologia.net
Para cargar los resúmenes en la web, identificate en la web (o registraste) y pincha aquí
Plazos límites son:
- 10 julio Entrega resumenes (250 palabras)
- 18 julio Se comunica aceptación
- 22 agosto Envío comunicación completa (optativo para póster)
Temáticas:Técnicas de manejo agroecológico del suelo y sus consecuencias agronómicas, ambientales y socioeconómicas; tecnología de compostaje, manejo de la
biodiversidad edáfica y microorganismos del suelo.
Inscripciones
Completar formulario que encontraràs en la web de SEAE on-line:
En caso de no tener acceso a internet contactar telefónicamente con nosotros
Fecha: 24 de septiembre de 2011
Horario:
de 9,00 a 14,00 horas
Contenido:
Recorrido a pié: 60-75 minutos: Salida 9,00 h. del "Botellódromo" (salida circunvalación de Méndez Núñez)
Recorrido en autobús con pequeñas paradas: 60-75 minutos (salida 10,45 h. de la Rotonda de Neptuno
Taller en Cortijo del Pino sobre "Protección y Dinamización de la Vega de Granada": 20-30 minutos
Comida campestre en el Cortijo del Pino
Precio:25 euros
Coordinación de la visita:
Francisco Cáceres (Coordinador de la Plataforma "Salvemos la Vega"
Colaboran:

Abierta la inscripción a las VIII Jornadas Técnicas sobre Semillas y Recursos Genéticos en Agricultura Ecológica. Los Tomates Tradicionales. 22 y 23 de julio de 2011 Quart de Poblet (Valencia)
Organizan SEAE, Llavors d´ací y Red de Semillas.
A medida que se profundiza en la agricultura ecológica, no es extraño encontrar información dudosa o contradictoria. Es posible que haya leído o escuchado afirmaciones como las que se ofrecen más abajo, y que se haya preguntado si son verdaderas o falsas. lea para conocer las respuestas.
El servicio de asesoramiento de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) impulsa la conversión a la producción ecológica de casi 1000 operadores, en las Comunidades autónomas donde se está desarrollando actualmente.
Bienvenidos a nuestro/vuestro Blog sobre Agricultura Ecológica a Pequeña Escala, aunque también sois bienvenidos todos aquellos que querais participar y lo hagais siempre sobre temas afines o directamente relacionados con la Agricultura Ecológica.
Anímate a participar, tu opinión es importante ! Cuentanos tus problemas, tus experiencias, tus soluciones....
Manuel Granero Hernandez
Estudiante de gestión de recursos naturales
Guillem Payeras Coll
www.l-hort.blogspot.com
IDEAGRO, S.L.
Investigación y Desarrollo Agroalimentarios
Gema De Frutos
Ingeniero Agrónomo Medio Ambiente y Ordenación
Sophie Jouan
Aportar mi grano de arena
Hortofrades sa
central produtora e embaladora de horticolas
Hans Jürgen
Landwirtschaftliche berater
Marta García
Ing. Agrónoma trabajando en Oldenburg
Mª Ángeles Garcia Chico
ingeniero interesada en sostenibilidad
Juan López
Ingeniero Técnico Agrícola
Carlos Javier Peral Borrero
Estudiante Ingeniería T. Agrícola, Huelva.
Paula Quintanilla Cuesta
estudiante de agronomos,en la UPM
susanna gordo
Responsable calidad
Alejandro Llácer Rico
Responsable de calidad de la Cooperativa San José
Miguel Lorenzo
I.T Obras Públicas. Tráfico y Servicios Urbanos
Paco Girona
Paco Girona
Miguel Ángel Herguedas García
"TIC's-Agroalimentación-Agricultura..."
Jorge Garcia de Opazo
Estudiante de 5º de carrera de Ingeniero Agronomo
Ana alcaraz bertran
formadora en agricultra e industria alimentaria
Javier de la Fuente Nuez
Adjunto Dirección Compras El Corte Inglés
The Campaign for Wool
The Campaign for Wool Spain
Marta Núñez Martínez - Corbalán
Técnica I+D+I e Internacionalizacion
Felipe Medina
Dr. Ingeniero Agrónomo
Irene Cerezo Quesada
Técnico innovación
Filiberto Armengol
Profesor de agroecología en ECA Catarroja
Carlos Ignacio Galán Ocampo
Estudiante Ingeniero Agrónomo
xose perez lugris
técnico en una cooperativa
Abel González Márquez
Ingeniero Técnico Forestal
Inmaculada Batalla Garlito
Neiker. Tecnalia. Doctorando.
María José Miquel
Técnico Producción Anecoop
Irene Segura
Empresaria sufridora
Ángel Fraile Soria
COORDINADOR
Maria Barron Oreja
Agroecología,Desarrollo Rural,Educación Ambiental
iagronomo
Especialistas en proyectos y su ejecución
Andrés Castro Ramos
agricultura ecolóxica
CENTRO AGRARIO MARCHAMALO
centro agrario de marchamalo
Xabier Gomez Maturana
Montañero
Beatriz Recio Aguado
Gestión del conocimiento y TIC
Fernando Rubio
Informático que trabaja en agricultura
Ecograin Pedro Almoguera Sanchez
Practica y enseñanza del Cultivo Biointensivo
Heliconia
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Usuario de pruebas CHIL www.CHIL.org
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Miguel Ángel Mena
Formacion en Desarollo Rural
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